Piščanec s pečenim krompirjem s curryem in jogurtovo pomako

28. junija 2021

Še nikoli nisem bila v Indiji in verjetno nisem edina. Še nikoli nisem jedla indijske hrane in verjetno sem edina. Edina morda ne, a ena redkih, ki je nora na dobro hrano in rada poskuša nove jedi. Sicer res ne... Beri dalje →

File brancina v pomarančni omaki s kaprami in olivami

22. junija 2021

Fileji brancina s hrustljavo kožico in mehkim mesom v pomarančno masleni omaki s slanimi kaprami ter oljkami, ki razbijejo rahlo sladkobo ter svežo baziliko, ki tukaj ni le za okras, pač pa kot del celotne jedi. Majhno morsko razvajanje, ki... Beri dalje →

Cvetačni zrezek s humusom in suhimi paradižniki

22. junija 2021

Cvetača velja za dokaj dolgočasno zelenjavo. Še najpogosteje pristane v kakši mineštri. Namesto krompirjevega nekateri za prilogo delajo pire iz cvetače, njeni pokuhani cvetovi pa so navadno del raznih dietnih krožnikov. A cvetača še zdaleč ni dolgočasna! Iz nje lahko... Beri dalje →

Bela ajdova pica s karamelizirano čebulo, žajblom in sezmom

16. junija 2021

Pico obožujem. A ko je potrebno pripraviti testo, se nikoli ne morem odločiti kakšen točno naj bo. Medtem ko že leta pečem kruh z drožmi (in to povsem brez glutenski, 100% ajdov ter zelo rahel kruh), pa se ‘droži pice’... Beri dalje →

Pečen riž z gobami in zelenjavo, hrustljavimi ingverjevimi rezinami ter sezamovim posipom

12. junija 2021

Večerja, ki je nastala praktično iz ostankov. Riža, ki sem ga kuhala prejšnji dan, preostanka gob, ki so ostali v hladilniku in jih je bilo potrebno čim prej porabiti. Pečen riž s stročjim fižolom, kupljenim na tržnici in verjetno z... Beri dalje →

Krompirjeva fritata z artičokami, mlado čebulico in kozjim sirom

11. junija 2021

Fritata je enostavna in zelo okusna reč. Lahko si jo pripraviš za zajtrk, čez vikend pa za brunch, če rad/a spiš malo dlje. Odlična je za kosilo, s skledo veliko solate ali pa za lahko toplo večerjo. In ne, sploh... Beri dalje →

Piščančje meso s šitake gobami in brokolijem

4. junija 2021

Piščanca, sploh pa piščančji file, večina navadno pripravlja na vedno isti način. Pečenega, bodisi v ponvici ali na žaru ali pa v kakšni smetanovi omaki. Koščki mesa radi zaidejo tudi v rižote, na trakove narezano meso pa v barvite poletne... Beri dalje →

P	T	S	Č	P	S	N
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30