Nežen in mehek naravno brezglutenski kruh brez kvasa

1. oktobra 2022

Zdi se mi, da zadnje čase pečem le še kruh. Poleg obveznega hlebčka ajdovega kruha z drožmi, ki pride na vrsto vsak konec tedna, pa se v zadnjem mesecu igram še z nekoliko drugačnimi kombinacijami mok in tako pripravljam različne... Beri dalje →

Žemljice iz kvinoje

25. septembra 2022

To niso kvinojine žemljice, ampak žemljice iz kvinoje. Zanje namreč ne potrebuješ drage kvinojine moke, temveč zgolj žito (pravzaprav semena, ker kvinoja je v resnici ravno to – seme) in nekaj sestavin, ki bodo poskrbele za elastičnost teh preprostih, a... Beri dalje →

Polnjene sardele po sicilijansko

23. julija 2022

Tako dolgo že nisem jedla sardelc. Včasih sem si jih kupila skoraj vsak teden, natančneje vsak torek, ko je v mesto prišel kombi s svežim morskim ulovom. Tega zdaj že nekaj let ni in sveže sardele močno pogrešam. Sicer uspešno... Beri dalje →

Bučkin kruh s feto, olivami in svežo baziliko

10. julija 2022

Kam z vsemi temi bučkami? Nikoli se ni bi mislila, da bom rekla kaj takega, saj na domač pridelek težko čakam celo leto. Bučke nam jem vsak dan, vse leto. Vem, tudi takrat, ko niso v sezoni in kupujem Italijanske,... Beri dalje →

Hitre, naravno brezglutenske korenčkove žemljice

10. marca 2022

Je še kdo tukaj, ki obožuje kruh? Zase vem, da nikakor ne bi mogla brez njega! Jem ga lahko za zajtrk, kosilo, večerjo in za vse malice vmes. Seveda ne ob čisto vsakem obroku, zagotovo pa na vrsto pride vsaj... Beri dalje →

Hranljiv kruh iz semen, kosmičev in mladih zelenih bučk

14. julija 2021

Moj najnovejši kruh. Bogat, hranljiv, nasiten in zdrav. Pa brez glutena, kvasa in pecilnega praška je. Zgolj iz samih naravnih sestavin. V njem ni niti ščepca moke, saj večino kruha predstavljajo semena. Bučnice, sončnice, nekaj chia semen ter ajda. Ajda,... Beri dalje →

Topli sendvič z robidami

14. avgusta 2019

Sendviči so zakon! Ni res? Še boljši so topli sendviči. Meni najljubši so zgolj s kakšnim dobrim sirom in morda z ščepcem suhega origana, za prilogo pa nekaj sveže zelenjave. Odlična in preprosta ter hkrati zdrava malice. Sendviči so seveda... Beri dalje →

P	T	S	Č	P	S	N
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30