Panzanella – kruhova solata s figami

Obožujem dobre kruhove solate! Solate s popečenim kruhom, prepojenim s prelivom in z okusi ostalih sestavin. Kruhova solata ali panzanella je okusna toskanska solata, ki poleg kruha navadno vsebuje sočne, dobro zrele paradižnike, čebulo in svežo baziliko v kateri ne...

Bananin kolač z grozdjem

Bananin kolač, bolj znan kot bananin kruh (čeprav v resnici sploh ni kruh) je zelo priljubljen prigrizek ne samo v tujini temveč tudi pri nas. Prigrizek zato, ker to vseeno ni sladica. Ali pa. Odvisno kako in s čim ga...

Žemljice iz kvinoje

To niso kvinojine žemljice, ampak žemljice iz kvinoje. Zanje namreč ne potrebuješ drage kvinojine moke, temveč zgolj žito (pravzaprav semena, ker kvinoja je v resnici ravno to – seme) in nekaj sestavin, ki bodo poskrbele za elastičnost teh preprostih, a...