Zelenjavno kruhov nadev

Morda se sliši hecno – nadev? Pa vendar bi to neke vrste lahko bil. Čeprav je nadev navadno polnilo za meso, največkrat perutninsko ali svinjino, pa ga lahko pripraviš tudi samostojno. Zagotovo je takšna priprava enostavnejša in hitrejša, saj se...

Skušin escabeche

Naj te eksotično ime recepta ne prestraši! Mene namreč malo je, vsaj ko sem ga prvič slišala. Escabeche? Sigurno gre za zahtevno pripravo, za visoko kuhinjo, za nenavadne sestavine… A ko sem pred časom naletela na zelo podoben recept, ki...