Pečen riž z gobami in zelenjavo, hrustljavimi ingverjevimi rezinami ter sezamovim posipom

12. junija 2021

Večerja, ki je nastala praktično iz ostankov. Riža, ki sem ga kuhala prejšnji dan, preostanka gob, ki so ostali v hladilniku in jih je bilo potrebno čim prej porabiti. Pečen riž s stročjim fižolom, kupljenim na tržnici in verjetno z... Beri dalje →

Piščančje meso s šitake gobami in brokolijem

4. junija 2021

Piščanca, sploh pa piščančji file, večina navadno pripravlja na vedno isti način. Pečenega, bodisi v ponvici ali na žaru ali pa v kakšni smetanovi omaki. Koščki mesa radi zaidejo tudi v rižote, na trakove narezano meso pa v barvite poletne... Beri dalje →

Zajec s krompirjem, šampinjoni in kostanjem, slanimi kaprami in sladkimi suhimi sadeži

13. oktobra 2020

Babica in dedek sta z Dolenjske. Na Gorenjskem sicer živita že od najstniških let, sta se pa tekom življenja pogosto vračala na tiste konce. Medtem ko tukaj živita v stanovanju, sta na Dolenjskem imela luštno hišico in velik vrt. Ter... Beri dalje →

Pica iz riževe moke s papriko, šampinjoni in špinačo

7. aprila 2019

Oh ta pica! Seveda jo imam tudi jaz rada, a jo naredim veliko premalokrat! In še takrat, ko se odločim zanjo, jo moram pripraviti kako drugače… na tej strani je res že kar nekaj receptov zanje, skoraj vsi so brez... Beri dalje →

Široki rezanci z bučo, jurčki in kostanjem

18. septembra 2018

Jesen je uradno tu! Kljub visokim temperaturom, ki bolj kot nanjo spominjajo na poletje, sem v nedeljo dobila potrdilo, da smo vseeno že čez sredino septembra. Poleg tega, da sem (povsem po naključju) našla svojega prvega jurčka (res a je,... Beri dalje →

Polenta njoki v masleni omaki z lisičkami in jurčki

13. septembra 2018

Če malo pogledaš družabna omrežja hitro lahko opaziš, da v zadnjem času veliko fotografij krasijo gobe. In teh v gozdu res ni malo. No, vsaj sklepam tako, ko tudi na domačem pultu v zadnjih dneh pogostjo zagledam košarico sveže nabranih... Beri dalje →

Krompirjeva enolončnica s čičeriko in svežimi jurčki

12. septembra 2018

Vedno sem mislila, da gobe rastejo le v dežju. Oziroma po dežju. Malo dežja je pred dnevi resda bilo, sicer pa je letošnja jesen suha pa tudi topla (vroča pravzaprav). A gobe vseeno so. In teh ni malo. Jurčki rastejo... Beri dalje →

P	T	S	Č	P	S	N
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31