Riževi rezanci s šitake gobami s kančkom balzamične omake, pinjolami in ricotto

27. oktobra 2023

Testnine so ena najbolj hvaležnih jedi, saj te lahko rešijo ko nimaš veliko časa za kuhanje ali pa se ti preprosto ne da dolgo časa stati za štedilnikom. Niso pa testenine le izhod v sili, kadar nimaš druge ideje za... Beri dalje →

Krompirjeva enolončnica s šampinjoni in stročjim fižolom

31. oktobra 2022

Enolončnic pojem zares premalo. Nič nimam proti njimi in vedno se dobro počutim, kadar pojem nekaj ‘na žlico’. A preprosto raje ustvarjam kaj drugega, na dobre stare juhe, čorbice, enolončnice… pa kar malo pozabim. Upam, da bom sedaj, ko prihajajo... Beri dalje →

Pierogi z jurčki, pečeno bučo in kostanjem (veganski brezglutenski ravioli)

3. oktobra 2022

Naj ti bo ime še tako tuje ali nenavadno, naj te nikar ne prestraši. Pierogi so pravzaprav neke vrste ravioli. Značilni so za poljsko kuhinjo in niso nič drugega kot nekvašeno testo, polnjeno s slanimi ali sladkimi nadevi, kuhani in... Beri dalje →

Špinačne palačinke s piščancem, feto, gobicami in suhimi paradižniki

1. avgusta 2022

Špinačne palačinke so palačinke, ki jih preprosto moraš poskusiti. Zakaj? Ker je priprava povsem enostavna, barva enkratna, okus pa (naj te ne skrbi, če špinače ne sicer ne maraš) povsem nevsiljiv. To, da so tudi veliko bolj zdrave kot palačinke... Beri dalje →

Pečen riž z gobami in zelenjavo, hrustljavimi ingverjevimi rezinami ter sezamovim posipom

12. junija 2021

Večerja, ki je nastala praktično iz ostankov. Riža, ki sem ga kuhala prejšnji dan, preostanka gob, ki so ostali v hladilniku in jih je bilo potrebno čim prej porabiti. Pečen riž s stročjim fižolom, kupljenim na tržnici in verjetno z... Beri dalje →

Piščančje meso s šitake gobami in brokolijem

4. junija 2021

Piščanca, sploh pa piščančji file, večina navadno pripravlja na vedno isti način. Pečenega, bodisi v ponvici ali na žaru ali pa v kakšni smetanovi omaki. Koščki mesa radi zaidejo tudi v rižote, na trakove narezano meso pa v barvite poletne... Beri dalje →

Zajec s krompirjem, šampinjoni in kostanjem, slanimi kaprami in sladkimi suhimi sadeži

13. oktobra 2020

Babica in dedek sta z Dolenjske. Na Gorenjskem sicer živita že od najstniških let, sta se pa tekom življenja pogosto vračala na tiste konce. Medtem ko tukaj živita v stanovanju, sta na Dolenjskem imela luštno hišico in velik vrt. Ter... Beri dalje →

P	T	S	Č	P	S	N
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30