Panzanella

Včasih sem gledala tuje kuharske oddaje veliko pogosteje kot danes. Ne vseh, samo tiste, ki so se mi zdele simpatične. Tako glede kuharskih šefov kot receptov. In spomnim se, da je bilo v veliko takšnih oddajah na meniju kar nekaj...

Presna jagodno bazilikina torta

Dvoslojno presno tortico, z jagodno kremo in kremo iz sveže bazilike sem načrtovala že skoraj en mesec. Hotela sem jo narediti za rojstni dan, za okroglo obletnico moje mame. Sicer ni ne vem kakšna ljubiteljica presnih dobrot, no, vsaj tako...

Topli sendvič z robidami

Sendviči so zakon! Ni res? Še boljši so topli sendviči. Meni najljubši so zgolj s kakšnim dobrim sirom in morda z ščepcem suhega origana, za prilogo pa nekaj sveže zelenjave. Odlična in preprosta ter hkrati zdrava malice. Sendviči so seveda...

S kašo in sirom polnjeni melancani

Melancani. Jajčevci. Vijolična zelenjava, ki sem jo do sedaj le redko kupila. Nekajkrat, za popestritev jedilnika. Najbolj znana jed, v katerih ne smejo manjkati je ratatui. Pečena polenta zelenjava, v kateri jim družbo delajo paradižniki, bučke, paprika, ter sveža zelišča....