Sočna lososova nabodala z limono, jogurtovim prelivom in zelenjavno prilogo

3. avgusta 2023

Losos je ena izmed mojih najljubših rib, a ga na žalost ne jem zelo pogosto. Ima svojo ceno in ker je domači skrinji vedno na voljo veliko rib, se mi zdi škoda, da ne bi jedla tudi tistih. Med njimi... Beri dalje →

Domači brezglutenski ravioli z ricotto in dimljenim lososom

6. julija 2023

Med letom sem zelo pogosto jedla testenine. Ne s klasičnimi omakami, ampak kar v solati. Peresnike ali svedrce iz različnih mok, seveda brezglutenskih. Polnovredni riževi in ajdovi so moji najljubši, pa grahovi in čičerikini, ki so narejeni z moko mletih... Beri dalje →

Losos na pireju s črno lečo in okisanim rdečim zeljem

19. marca 2023

Nimam se za pretirano zapravljivo. Oziroma sploh nisem zapravljiva. Vsaj kar se tiče oblek ne… Malce drugačna zgodba je pri hrani. Rada dobro jem in moje porcije nikoli niso skromne. Jem na vsake dve do tri ure (kot dojenček, vem)... Beri dalje →

Fritata z dimljenim lososom in mladim krompirjem

26. maja 2022

Le nekaj sestavin je potrebnih za hiter, okusen in zdrav obrok. Ta zagotovo je. Fritalja z mladim krompirčkom in dimljenim losos, preprosto začinjena z morsko soljo ter sveže mletim črnim poprom ter z zeliščem, ki vse skupaj zelo lepo popestri.... Beri dalje →

Pečena orada z zelenjavo v vinu

10. maja 2021

Saj ne, da bi bila ena tistih, ki bi se nenehno pritoževala nad vremonom, a če sem iskrena, dostikrat vseeno se. Sem pač oseba, ki resnično ne mara nizkih temperatur in tudi ne ena redkih, ki bi uživali v oblačnem... Beri dalje →

Losos s koromačem, pistacijo in suhimi paradižniki

19. januarja 2021

Sočen in mehak losos, ki se skupaj z nadvse okusnim koromačem peče v pečici. Ne premalo in nikakor ne predolgo. Ravno prav, da v miru poskrbiš še za prijetno limonino omako s pistacijami. In da nasekljaš sočne, v oljčnem olju... Beri dalje →

Dišavni riž s suhim sadjem in pistacijo (ter pečenimi sardelami)

28. decembra 2020

Je preprosto pripravljen riž. Riž, ki ne bi bil čisto nič posebnega, če v njem ne bi bilo malce več začimb, med katerimi je tudi nekaj takšnih, ki v lonec ne gredo ravno vsak dan. Še vedno ne bi bil... Beri dalje →

P	T	S	Č	P	S	N
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30