sezam

Tahini

Včasih sem tahini v svoji kuhinji precej uporabljala. Sploh za razne prelive za solate ali testenine, pa za doma narejen hummus (namaz iz čičerike) in celo za preproste, a odlične brezglutenske sezamove piškote. Če ne veš kaj tahini sploh je,... Beri dalje →

Sezamovi krekerji

Obožujem vse kar malce hrusta. Zato so hrustljavi kruhki oziroma krekerji nekaj, kar z veseljem, pa čeprav premalokrat pripravim tudi sama. Trgovinski so namreč polni hidrogeniziranih maščob, kvasa in glutena, kar mojemu telesu pač ne ustreza. In v bistvu niso... Beri dalje →

Stročji fižol z gamberi

Včasih so najbolj preprosti recepti najboljši! Zadnjič sem si ob skledici belega jasminovega riža pripravila krožnik z zgolj dvema glavnima sestavinama. Ozkim (francoskim) stročjim fižolom (ki ga je na domačem vrtu kar naenkrat ogromno) in gamberi – okusnimi repki kozic.... Beri dalje →