Piščanec z marelicami, porom in zelišči

1. avgusta 2023

Tokratni recept je recept za sočno piščančje meso s hrustljavo zapečeno kožico. recept za piščanca, ki skupaj z mladim porom, kašo z zelišči in svežim sezonskim sadjem ustvari popolno poletno jed. Lahko, zdravo, hranljivo. Predvsem pa – božansko dobro. Piščančja... Beri dalje →

Piščančji file z grškim jogurtom, grahom in kumarami s koprom

28. julija 2023

Če še ne poznaš kopra, je skrajni čas, da ga spoznaš. Koper (ali tudi koprc) je izredno okusno zelišče, ki ga lahko opaziš na marsikaterem vrtičku. Včasih so ga uporabljali kot začimbo pri kisanju kumaric in še danes ga. In... Beri dalje →

Piščančji burgerčki s svežim pehtranom in limono

15. junija 2023

Morda sem dolgočasna, ker od mesa jem skoraj le piščanca in res le redko kaj drugega. Tako kot verjetno kar večina imam piščanca pač najraje. Ga pa, za razliko od mnogih, vedno pripravim drugače, večkrat tudi na malce bolj zanimiv... Beri dalje →

Pišanec s kurkumo in karameliziranim sladkim krompirjem

27. januarja 2022

Sočno piščančje bedro, z raznolikimi zelišči, na posteljici kot maslo mehkega, dobro začinjenega sladkega krompirja, ki skupaj s čebulico nežno karamelizira v mešanici ekološkega olja, limoninega soka in belega vina. Odlično kosilo, pripravljeno v eni sami posodi. Moje je bilo... Beri dalje →

Piščančja nabodala na hummusu s feto, meto in pistacijevim pestom

22. avgusta 2021

Kuhinja je moja igralnica. Je prostor, kjer se sprostim. Kar velja predvsem za kuharijo in ustvarjanje jedi iz sestavin, ki jih imam rada, malo manj pa za kasnejše pospravljanje kuhinje 🙂 Kuhinja je prostor kjer resnično uživam. Uživam v rezanju,... Beri dalje →

Sočen žar piščanec z avokadovo salso

3. avgusta 2021

Prisegam na tople večerje. Že nekaj let, ne le pozimi, tudi poleti. Le redko si pripravim kaj hladnega. Običajno jem različne rižote. S kvinojo, ajdo, proseno kašo ali z rižem. V njih je vedno polno pisane zelenjave, na koncu pa... Beri dalje →

Piščančje meso s šitake gobami in brokolijem

4. junija 2021

Piščanca, sploh pa piščančji file, večina navadno pripravlja na vedno isti način. Pečenega, bodisi v ponvici ali na žaru ali pa v kakšni smetanovi omaki. Koščki mesa radi zaidejo tudi v rižote, na trakove narezano meso pa v barvite poletne... Beri dalje →

P	T	S	Č	P	S	N
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30