pistacija

Trska s pistacijo v limoninem olju

Trsko najverjetneje bolj poznaš pod imenom polenovka. Vsaj jaz (sem) jo. Polenovka je pravzaprav posušena trska. Pripravljajo jo predvsem za praznike, pri nas predvsem na primorskem, še pogosteje pa v tujini. Polenovka je tako del marsikatere božične ali silvestrske večerje,... Beri dalje →

Mangovo robidina presna tortica

Za nekaj sladkega se vedno najde prostor. Včasi paše kaj pečenega, drugič presnega. Sploh poleti, ker za takšne sladice ni potrebno vkljapljati pečice. In čeprav se zadnje dni sladkam predvsem s čokolado (temno, itak 😉 ), hladim pa z ogromnimi... Beri dalje →

Magična zelena omaka

Zadnje čase sem obsedena z mladim krompirčkom. S kifelčarjem. To ni krompir za kuhanje, namenjen je peki. In kako zelo okusen je! Popečem ga na ponvi, na olivnem ali avokadovem olju, začinim pa nekje na sredini pečenja, z grobo morsko... Beri dalje →