pinjole

Presna pehtranova tortica

Tale ljubka tortica je sladica, za katero ne potrebuješ pečice. Je ena izmed zdravih, presnih ‘sladkišev’, ki pa je s svojimi sestavinami vseeno malce drugačna od običajnih. Datlje, ki so navadno del dna so zamenjale nam malce bolj domače rozine,... Beri dalje →

S kašo in sirom polnjeni melancani

Melancani. Jajčevci. Vijolična zelenjava, ki sem jo do sedaj le redko kupila. Nekajkrat, za popestritev jedilnika. Najbolj znana jed, v katerih ne smejo manjkati je ratatui. Pečena polenta zelenjava, v kateri jim družbo delajo paradižniki, bučke, paprika, ter sveža zelišča.... Beri dalje →

Rezanci v omaki iz pečene paprike

Vsi imamo radi testenine. NI tako? 😉 Nekaterim so všeč dobro kuhane, drugim še malce trše. Jedci se razlikujejo tudi po izboru testenin. Najprej glede oblike. Nekaterim so ljubši ozki špageti, drugim široki rezanci. Spet tretji ne marajo niti enih... Beri dalje →