kisla smetana

Juha iz pečene cvetače

Jesenske zelenjavne juhe so odlična predjed. Goste in vroče, s kančkom pikantnih začimb prijetno pogrejejo in pripravijo na nekaj konkretnejšega. Cvetačna je tista, ki sem se jo lotila tokrat. Večkrat sem jo že pripravljala. Odlična je v kombinaciji s porom... Beri dalje →

Brusketa z jurčki na žaru

Zadnje čase so gobe na moje jedilniku zelo pogosto. Vreme je idealno za vse navdušene gobarje, ki vsako jutro, ko se komajda zdani, odhitijo v gozd s košarico v roki. Eden takšnih je zagotovo moj oče. Uživa v nabiranju gob.... Beri dalje →

Ješprenj s čemažem

Imaš rad-a čemaž? Sama sem njegov okus odkrila šele lani in takoj mi je prirasel k srcu. Res, da ga uporabljam zgolj v manjših količinah, saj ima vendarle precej močan okus. Ta je zelo podoben okusu česna, zato z njim,... Beri dalje →

Juha iz rdeče pese

Juha iz rdeče pese je nastala zgolj iz otrebe po toplem obroku. Takšnem, ‘na žlico’. Zadnji dnevi so res nekoliko turobni. Dež, dež in še enkrat dež. A ta me pravzaprav čisto nič ne moti 🙂 Uživam v zvoku dežnih... Beri dalje →