Prosen kruh (in sladek skutno pehtranov namaz)

11. aprila 2022

Še vedno sem prepričana, da je kruh osnovno živilo in da uživanje v njem ni nikakršen prehranski greh, čeprav nas novodobne diete večkrat prepričujejo v nasprotno. Je pa res, da telo vsakega kruha ne bo enako vesel. Industrijske bele pšenične... Beri dalje →

Pomarančno korenčkovi muffini z rozinami in kremo indijskih oreščkov

8. aprila 2022

Sočni kolački bodo kot nalašč za veliko noč. Veliko lažji so od tradicionalne potice in dobrodošla popestritev praznične mize. Slajeni so z ekološkim nerefiniranim rjavim sladkorjem, za sočnost pa so poskrbele rozine, namočene v sveže iztisnjen pomarančni sok. Piko na... Beri dalje →

Sočen korenčkov veganski kolač brez glutena

4. aprila 2022

Današnja sladica je sladica, ki sem jo letos spekla namesto velikonočne potice. Prazniki res še niso tu, sem pa sladico naredila dober teden prej zato, da idejo lahko delim tudi s teboj. In morda bo ravno ta kolač krasil tvojo... Beri dalje →

Mešani brezglutenski hlebček s slanim posipom

1. aprila 2022

Zadnjič mi je prijateljica povedala, kako zelo se je podražil njen naljubši kruh, ki ga že nekaj časa redno kupuje. Čeprav sem precejšen dvig cen zaznala tudi sama, pa o cenah kruha praktično ne vem ničesar. Kruha nisem kupila že... Beri dalje →

Cvetačna pita z avokadom in redkvicami

19. marca 2022

Vesela sem, da imamo doma vrt, na katerem raste veliko različnih vrst zelenjave, predvsem pa sem hvaležna staršem, da zanj tako lepo skrbita. Sama z vrtičkanjem (še) nimam izkušenj, delo raje prepustim njima, sploh mami, z velikim veseljem pa pobiram... Beri dalje →

Piščanec v masleno limonini omaki z olivami

13. marca 2022

Zadnje dni sem bila bolj na veganski hrani. Ne nalašč, pač tako je naneslo. Čez teden sem si za kosila pripravjala predvsem testenine, različne zelenjavne rižote, vege polpete iz kvinoje in leče ter pico iz sladkega krompirja, bogato obloženo z... Beri dalje →

Hitre, naravno brezglutenske korenčkove žemljice

10. marca 2022

Je še kdo tukaj, ki obožuje kruh? Zase vem, da nikakor ne bi mogla brez njega! Jem ga lahko za zajtrk, kosilo, večerjo in za vse malice vmes. Seveda ne ob čisto vsakem obroku, zagotovo pa na vrsto pride vsaj... Beri dalje →