Preprost avokadov namaz s feto in lečo (in recept za ajdov kruh)

5. septembra 2014

Trudim se, da si vsaj dvakrat na teden naredim toplo večerjo. Navadno so to testenine ali rižota (lahko iz riža, prosene kaše, ajde ali kvinoje). Mesa, rib in podobnih zadev zvečer ne morem jesti. Preprosto mi ne ustrezajo. Še največkrat... Beri dalje →

‘Flatbread’ z mladim kozjim sirom, karamelizirano rdečo čebulo, svežimi figami, solnim cvetom in pikantno rukolo

5. septembra 2014

Na spletu sem pred kratkim zasledila podoben recept. In ko sem, verjetno še zadnjič letos, kupila sveže primorske fige, je bila odločitev enostavna. Nekaj jih bom porabila za nekvašen hitri kruhek (flatbread), poleg fig pa ga bom obložila s kozjim... Beri dalje →

Proseni polpeti s korenjem in olivami

4. septembra 2014

Na vrtu skorajda ni ničesar več. Nekaj osamljenih jesenskih buč, malo paradižnika, ki ga letos pobiram kar zelenega in potrpežljivo čakam da dozori pa na kuhinjski polici, nekaj korenja in rukole (pa še to vztrajno napadajo mušice). In kadar je... Beri dalje →

Hladna riževa solata z črno lečo

2. septembra 2014

Čeprav riž navadno jem v rižotah, pa je enkraten tudi kot hladna jed. Sploh v solatah. Eno takšnih sem si naredila danes. Prav veliko zelenjave sicer v njej ni, je pa zato bogata z žitom in stročnicami. Glede riža nimam... Beri dalje →

Enostaven čokoladno lešnikov sladoled

1. septembra 2014

Obožujem sladoled. Verjetno bolj kot vse druge sladice. Letos ga redno pripravljam kar sama. Prosti kupljenim sicer nimam nič (s tem mislim predvsem na sladolede nekaterih slaščičarn v prestolnici), tisti, ki jih lahko kupiš v trgovini (vsaj v našem malem... Beri dalje →

Riževi rezanci z gamberi in kokosovo smetano

31. avgusta 2014

Jutri je že september! Pa saj ne morem verjeti. Kam je šlo to poletje? Glede na to, da ga je v večini zaznamoval dež in (pre)nizke temperature, imam občutek kot da se sploh še ni začelo. Pravzaprav se mi zdi,... Beri dalje →

Palačinke s karameliziranimi hruškami

31. avgusta 2014

Moja obsesija s palačinkami ne pozna meja 🙂 Slane, sladke, no, večinoma sladke, so na meniju vsaj! enkrat tedensko. Tokratne so iz ajdove moke, moje daleč najljubše. Je pa res, da sem tokrat poizkusila moko druge znamke in sicer nemškega... Beri dalje →