Dimljen losos na tri načine

Čas za surovo ribo. Natančneje za rezine dimljenega lososa 🙂 Kupim ga redko, navadno okoli novega leta, ko so narezki najbolj pogosti. Takrat je losos dobrodošla sprememba drugim mesnatim narezkom, kot je na primer pršut. Dimljen losos je izredno okusen,...

Mehki sadni ovseni piškotki

Tile piškotki so nastali zelo na hitro, iz nujne potrebe po sladkem. Danes je pač tak dan. Ves mračen, oblačen, jesenski. In prav fino se je pocrkljati s sladkim prigrizkom. Namesto jogurta bi zraven resda bolj pasal čaj, morda popoldanska...

Daal iz rdeče leče

Prvi septembrski dnevi so že povsem jesenski. Dež, veter, mraz. V takšnih dneh mi (pa verjetno ne samo meni) prijajo tople jedi. Takšne, na žlico. Takšne, v katerih lahko porabiš še tisto nekaj zelenjave, kar jo je ostalo na vrtu....

Presne borovničeve tortice

Zadnje čase (beri: mesece) mi izredno prijajo sladke jedi. Ker načeloma ne jem industrijskih tortic, piškotov, sladoledov…, si sladke dobrote pripravljam sama. Navadno željo po sladkem zatrem s hitro pripravljenimi palačinkami, domačim sladoledom ali vročim sladkim kakavom. Čeprav sem daleč...