Jajčni prigrizki z dimljenim lososom, skuto, špinačo in proseno kašo

7. julija 2023

Vedno, kadar mi ostane katera izmed sestavin, za katero ne vem kako naj jo porabim, spečem kolačke. Slane in okusne ‘muffine’, ki so kadarkoli v dnevu popoln prigrizek. Z njimi lahko enostavno rešiš dilemo glede službene malice, zajtrka, če ti... Beri dalje →

Domači brezglutenski ravioli z ricotto in dimljenim lososom

6. julija 2023

Med letom sem zelo pogosto jedla testenine. Ne s klasičnimi omakami, ampak kar v solati. Peresnike ali svedrce iz različnih mok, seveda brezglutenskih. Polnovredni riževi in ajdovi so moji najljubši, pa grahovi in čičerikini, ki so narejeni z moko mletih... Beri dalje →

Skutni cmočki v grahovi omaki s šparglji

17. maja 2020

Ok. Tile cmočki so naravnost fantastični! Nežni, lahki, puhasti kot oblaček. Omaka, ki sem jo pripravila zanje ni daleč od neštetega. Sladki okusi graha in masla, skupaj s šparglji (ker so seveda v sezoni in jih je potrebno izkosristiti), za... Beri dalje →

Špageti z brokolijevim pestom na vmešani ricotti

20. aprila 2019

Testenine so zagotovo ena najbolj hvaležnih jedi. So okusne, nasitne in hitro pripravljene. Če pa so tudi zdrave, no, to je že vprašanje… Bela pasta, z mastnimi, maslenimi in smetanovimi prelivi verjetno ni najboljša izbira, če pa izbereš testenine iz... Beri dalje →

Lahka poletna beljakovinska pica

14. julija 2016

Vem. Ravno pred dnevi sem objavila recept za pico. In ne, ne jem le pic. Tistih v picerijah sploh ne, malce bolj posebne pa so zagotovo ena mojih najljubših jedi. Sploh poleti, ko je na voljo toliko različne zelenjave s katero... Beri dalje →

Riževi zvitki, polnjeni s skuto, masleno bučo in blitvo s hrustljavo popečenimi žajblovimi listi

19. avgusta 2015

Vse odkar sem prvič naredila zvitke iz riževega papirja, sem popolnoma navdušena nad njimi! Čeprav so užitni tudi presni, imam veliko raje pečene. Včasih tako zelo, da testo že fino hrusta, drugič le toliko, da se pregrejejo in izgubijo okus... Beri dalje →

Pirina pica s kozjim sirom, robidami in svežo baziliko

12. avgusta 2015

Vse pogosteje vključujem sadje v slane jedi. Dokler nisem poskusila, sem vedno dvomila v takšne kombinacije. Že sirna plošča z grozdjem (in orehi), ki že od nekdaj velja za odlično, se mi je zdela nenavadna. Odkar pri svoji kuhariji nekoliko... Beri dalje →

P	T	S	Č	P	S	N
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31