Cvetačni cmočki s feta sirom

Ti cmočki so pravzaprav neke vrste nesploščeni zelenjavni polpeti, le v nekoliko drugačni obliki, simpatičnih cvetačnih kroglicah. Cvetača sama po sebi resda ni ne vem kako zelo okusna, hkrati pa je morda zaradi neprevladujočega okusa enkratna osnova za raznolike kombinacije...

Čičerikini nagci

Čičeriko kupujem že kuhano. Najraje tisto v steklenem kozarcu. Uporabljam jo v enolončnicah, rižotah, solatah… Kadar sem pri volji si naredim namaz – hummus, ki ga žal vedno prehitro zmanjka. Iz čičerike pa seveda lahko pripraviš okusne manjše falafle ali...

Konopljini polpetki

Hecno. Vse do pred nekaj let nazaj, sem poznala le eno vrsto polpet, kot majhna pa nisem niti vedela, da obstajajo še kakšne drugačne kot tiste, ki jih je pripravljala moja mam. Tiste tipične, saj veš, iz mletega mesa, kruhovih...

Brokolijevi prigrizki

Preden domač vrtiček ozeleni in potem, ko na njem ni več ničesar, zelenjavo kupujem v sosednjem, malce večjem mestu. Tam je manjša pokrita tržnica, kjer prijazen in simpatičen starejši gospod (ter občasno njegova žena, hči ali vnukinja) prodaja doma vzgojeno...