Sočen piščanec v masleno limonini omaki s hrustljavim žajblom

15. oktobra 2021

Piščanec je verjetno edino meso, ki ga res z veseljem pojem. Preprosto najbolj okusen se mi zdi, ne glede na to za kateri del piščanca gre ter kako je pripravljen. Kuhan, dušen, pečen v pečici, na žaru ali na štedilniku.... Beri dalje →

Sočen žar piščanec z avokadovo salso

3. avgusta 2021

Prisegam na tople večerje. Že nekaj let, ne le pozimi, tudi poleti. Le redko si pripravim kaj hladnega. Običajno jem različne rižote. S kvinojo, ajdo, proseno kašo ali z rižem. V njih je vedno polno pisane zelenjave, na koncu pa... Beri dalje →

Piščančje meso s šitake gobami in brokolijem

4. junija 2021

Piščanca, sploh pa piščančji file, večina navadno pripravlja na vedno isti način. Pečenega, bodisi v ponvici ali na žaru ali pa v kakšni smetanovi omaki. Koščki mesa radi zaidejo tudi v rižote, na trakove narezano meso pa v barvite poletne... Beri dalje →

Piščančja prsa v masleno vinski omaki s šparglji in grahom

1. maja 2021

Končno sem jih dočakala! Prve letošnje slovenske (gorenjske) šparglje! Vem da divji še bolj kot gojeni sodijo med kulinarično poslastico, a meni so slednji ljubši. Prve poganjke sem navadno kupovala na bolje založenih tržnicah, kjer so šopke špargljev najprej dobivali... Beri dalje →

Piščančji file z jabolki in žajblom v gorčični omaki

5. septembra 2019

Nisem vegetarijanka, a mesa vseeno ne jem pogosto. Takrat ko ga, poskrbim, da je to res okusno in sočno. In čeprav navadno pečem kar cele kose piščanca (ki je hkrati moje najljubše meso), si tu pa tam zaželim tudi nežnejše... Beri dalje →

V pistaciji panirano piščančje meso

27. julija 2017

V zadnjem času vse bolj ugotavljam, kako dober, okusen in sočen je kuhan piščanec. Sploh v raznih enolončnicah, bogatih s svežo poletno zelenjavo in mladim krompirčkom ali pa v zdravi in kremasti avokadovi solati, odlični tako topli kot hladni (klik).... Beri dalje →

Hladna piščančja solata s kumarami in avokadom

29. junija 2014

Hecno, a nekako ne mine nedelja brez piščanca. Včasih sem se iz staršev skorajdane norčevala, saj je bil piščanec na meniju prav vsako nedeljo (in še vedno je!). In ker se zarečenega kruha, očitno, največ poje, sem ugoovila, da tudi... Beri dalje →

P	T	S	Č	P	S	N
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30