maslo

Borovničevi kolački

Vikend je. In seveda sem morala speči nekaj sladkega. No, sem se tolažila s tem, da vreme itak ni bilo primerno za kaj drugega kot za slaščičarske ‘podvige’ 🙂 Recept je seveda preprost, takšen, ki ga zmore vsak. Najboljše od... Beri dalje →

Zelo zelen(javni) pire krompir

Pire krompir je zagotovo hrana za dušo. Kremast, slasten, ravno prav slan. Tehnik za pripravo popolnega pire krompirja je precej. Nekateri ga celo pretlačijo čez gosto cedilo, da v njem res ni nobene grudice. Sama stvar zelo poenostavim. Kuhan krompir... Beri dalje →

Limonina krema

V tujih receptih sem že večkrat zasledila, da za različne sladice, nadeve za palačinke, premaze za piškote… uporabljajo t.i. ‘lemon curd’. Recept je pravzaprav zelo enostaven, vseeno pa se nikoli nisem lotila in takšne kreme poskusila narediti sama. Ker je... Beri dalje →