Sočna lososova nabodala z limono, jogurtovim prelivom in zelenjavno prilogo

3. avgusta 2023

Losos je ena izmed mojih najljubših rib, a ga na žalost ne jem zelo pogosto. Ima svojo ceno in ker je domači skrinji vedno na voljo veliko rib, se mi zdi škoda, da ne bi jedla tudi tistih. Med njimi... Beri dalje →

Jajčni prigrizki z dimljenim lososom, skuto, špinačo in proseno kašo

7. julija 2023

Vedno, kadar mi ostane katera izmed sestavin, za katero ne vem kako naj jo porabim, spečem kolačke. Slane in okusne ‘muffine’, ki so kadarkoli v dnevu popoln prigrizek. Z njimi lahko enostavno rešiš dilemo glede službene malice, zajtrka, če ti... Beri dalje →

Domači brezglutenski ravioli z ricotto in dimljenim lososom

6. julija 2023

Med letom sem zelo pogosto jedla testenine. Ne s klasičnimi omakami, ampak kar v solati. Peresnike ali svedrce iz različnih mok, seveda brezglutenskih. Polnovredni riževi in ajdovi so moji najljubši, pa grahovi in čičerikini, ki so narejeni z moko mletih... Beri dalje →

Losos na pireju s črno lečo in okisanim rdečim zeljem

19. marca 2023

Nimam se za pretirano zapravljivo. Oziroma sploh nisem zapravljiva. Vsaj kar se tiče oblek ne… Malce drugačna zgodba je pri hrani. Rada dobro jem in moje porcije nikoli niso skromne. Jem na vsake dve do tri ure (kot dojenček, vem)... Beri dalje →

Losos z jogurtovo omako z zelenim čajem na pretlačeni krompirjevi solati

12. februarja 2022

Poznam kar nekaj ljudi, ki kljub temu, da radi jedo ribe, teh nikoli ne pripravljajo sami. Izgovorov za to je precej, med drugim tudi kuharsko neznanje. Pa res potrebuješ znanje za pripravo rib? Nekaj malega morda, zagotovo pa to ni... Beri dalje →

Krompirjevi polpeti z lososom

4. aprila 2021

V zamrzovalni skrinji je vedno fino imeti kak kos zamrznjene ribe. Iz bližnjih voda imam najraje postrvi od morskih pa orade, sardelce in skuše. Iz nekoliko oddaljeih krajev pa lososa. Čeprav sem si ž neštetokrat rekla, d anslednjič kupim svežega,... Beri dalje →

Losos v pomarančni omaki

14. novembra 2020

Kombinacija ki sem se je po eni strani kar nekaj časa izogibala, po drugi strani pa me je ves čas gnala radovednost ali se okusi pomaranče in medu z lososom res tako dobro ujemajo, kot sem brala na spletnih straneh... Beri dalje →

P	T	S	Č	P	S	N
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31