Veganski sladki bučni kolač brez glutena

29. oktobra 2023

Bučni kruh je sladek jesenski kolač, ki pa je v mojem primeru nekoliko drugačen od običajnih bučnih kolačev. Je brez glutena, saj vsebuje le ovseno moko (oziroma zmiksane ovsene kosmiče) ter polnovredno riževo moko in je brez maščob. Maščob se... Beri dalje →

Hrustljavo zapečen, a hkrati sočen piščanec s pečeno bučo in rdečo čebulo, na proseni kaši s suhimi slivami

20. oktobra 2023

Vse odkar kupujem domače piščance, meso jem veliko raje. Občutek, da je žival imela lepo življenje ter da ni bila pitana s hormoni je enkraten, užitek pa predstavlja predvsem okus piščančjega mesa. Tisti trgovinski, se po peki skči. Iz njega... Beri dalje →

Jesenski semenski kruh

26. oktobra 2019

Letošnja jesen je tako zelo lepa. Sončna, topla. Listi žarijo v vseh mogočih barvah, vonj pečenega kostanja se razlega po ulicah in vabi da si merico privoščiš na klopci v bližnjem parku. Kostanj je tudi ena izmed stvari, zaradi katerih... Beri dalje →

Čičerikin ploščati kruh s pečeno bučo, ocvrtim žajblom in ovčjim sirom

14. septembra 2019

Tukaj je! Sezona buč je tukaj! Po pisani poletni zelenjavi, so na vrsti kremne, maslene, okusov polne živo oranžne buče. In teh ni malo. Najpogostejši sta zagotovo maslenka in hokaido buča, obstaja pa jih še mnogo več. Buče so primerne... Beri dalje →

Medeno bučni kolač z rozinami (in mandljevo-kavnim namazom)

11. novembra 2018

Okusne sezonske sestavine so prava inspiracija za ustvarjanje v kuhinji. Čeprav se morda zdi, da sta pomlad in poletje s svojim rastjem najbolj radodarni, pa to nikakor ne drži. Tudi jesen je krasna! S svojo ‘ponudbo’ okusnega sadja in zelenjave... Beri dalje →

Široki rezanci z bučo, jurčki in kostanjem

18. septembra 2018

Jesen je uradno tu! Kljub visokim temperaturom, ki bolj kot nanjo spominjajo na poletje, sem v nedeljo dobila potrdilo, da smo vseeno že čez sredino septembra. Poleg tega, da sem (povsem po naključju) našla svojega prvega jurčka (res a je,... Beri dalje →

Topla ajdova kaša z gobicami, zelenjavo in avokadom

31. oktobra 2017

Oh, ta ajda… Preprosto obožujem jo! Že leta pečem ajdov kruh, ajdove testenine so (poleg riževih) ene mojih najljubših, iz ajdove moke pa pripravljam tudi testo za pico, palačinke, piškote in druge sladice. Zelo pogosto pa ajdo jem v njeni... Beri dalje →

P	T	S	Č	P	S	N
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31