Hrustljavo pečen pražen krompir po Jamiejevo

6. septembra 2020

Pražen krompir ni nekaj novega. Poznamo in radi ga imamo vsi. Vsaj večina. Je skorajda obvezen del nedeljskega kosila, vsaj tistega, slovensko tipičnega. Tudi jaz ga imam rada. Vanj sicer ne dajem masti in ocvirkov, pač pa kuhan, ohlajen in... Beri dalje →

Rahlo začinjeni gamberi v limoninem olju

21. avgusta 2020

Gamberi ali repki kozic so ena tiste morske hrane z najbolj nežnim okusom. V njih je čutiti veliko manj ‘morskega’ kot pri belih, sploh pa pri modrih ribah. Zato so gamberi idelano živilo, če ti priprava rib ne diši, v... Beri dalje →

Bučni rezanci s konopljinim pestom

16. junija 2016

Oh, to vreme! Verjetno najbolj pogost stavek v zadnjem času. Res ne vem, kam se je letos skrilo poletje. Ni dneva brez dežja, ko se sonce skrije pa se takoj precej ohladi. In ko me je zadnjič (sredi junija!) kljub... Beri dalje →

Koromačeva rižota s skuto in kančkom čilija

21. marca 2016

Riž je pogosto na mojem jedilniku. Zadnje čase zelo pogosto. V omarici imam kar nekaj različnih vrst, najraje pa uporabljam rjav jasminov riž. Poleg raznih rižot (mesnih, morskih, zelenjavnih…), riž vse pogosteje uporabljam tudi kot zakuho v enolončnicah. Recepti se... Beri dalje →

Sočen piščanec v masleno limonini omaki

26. januarja 2016

Navadno ne zbiram nalepk. Saj veš, tistih, ki jih ponujajo že v vsaki trgovini in ki pozneje prinašajo popust na nakup določenih izdelkov. Pozornost pa mi vseeno zbudijo tiste akcije, ki ponujajo različno posodo in druge kuhinjske pripomočke. Že nekaj časa... Beri dalje →

Cvetačna juha s kokosovim mlekom, riževimi rezanci in stročnicami

21. januarja 2016

Ta recept je posvečen bobu. Ja, bobu. Tistemu, ki spominja na fižol, a je veliko, verjemi, veliko okusnejši od kateregakoli fižola. Njegov okus spominja med mešanico graha in no ja, belega ledvičastega fižola. Vedno sem si ga želela poskusiti (danes... Beri dalje →

Pražen riž na tajski način s solato iz bambusa in fižolovih kalčkov

6. junija 2015

Nisem še bila na Tajskem, kar pa ne pomeni, da si tja ne želim. Seveda bi se nekoč z veseljem sprehajala po tamkajšnjih rajskih plažah, pila kokosovo vodo (direktno iz kokosa!), se sladkala z mini bananami in ekstra sladkimi ananasi,... Beri dalje →

P	T	S	Č	P	S	N
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31