čemaž

Spomladanska špargljeva solata

Spomladi se najbolj razveselim šopka svežih špargljev. Na slovenske, bo potrebno še malce počakati, na srečo pa se uvoženi šparglji že dobijo. Čeprav prisegam na domače, lokalne surovine, pa pri nekaterih sestavinah z veseljem naredim izjemo. Kot na primer pri... Beri dalje →

Ješprenj s čemažem

Imaš rad-a čemaž? Sama sem njegov okus odkrila šele lani in takoj mi je prirasel k srcu. Res, da ga uporabljam zgolj v manjših količinah, saj ima vendarle precej močan okus. Ta je zelo podoben okusu česna, zato z njim,... Beri dalje →