Brezglutenski kolački s sladkim krompirjem, feta sirom in špinačo

24. oktobra 2020

Kaj dobiš ko moko združiš z jajci, okusnim in sočnim sladkim krompirjem, hranljivo nežno mlado špinačo ter prijetno slanim feta sirom? Kolačke oziroma slane muffine, ki so rahli in okusi, po vrhu vsega pa še zelo zdravi. Zagotovo bi zanje... Beri dalje →

Brokolijeva pita z bučkami in porom

28. junija 2020

Rada imam pite. Še rajši imam slane pite. Kiše. V hrustljavo, krhko testo so lahko ujeti najrazličnejši okusi. Sama največkrat uporabljam zgolj zelenjavne nadeve, ki pa jih dopolnim s suhimi ali svežimi zelišči, ki jih naravnost obožujem. Ne samo, da... Beri dalje →

V bučnih semenih panirano piščančje meso

10. marca 2020

Piščanec je verjetno eden najhvaležnejših kosov mesa. Njegov okus je nežen, meso sočno in dokaj hitro pripravljeno. Sploh fileji so tisti, ki so nadvse primerni za hitra tedenska kosila ali večerje ali pač za vsakič, ko za kuhanje ni ravno... Beri dalje →

Mešan brezglutenski hlebček

12. maja 2019

Kruh je osnovno živilo. Tako naj bi bilo in tako je. Vsaj pri meni je. Ni pa to navaden kruh. Nikoli ni. Vsaj pri meni ne. Belega že leta ne jem, večino ga pečem sama. Poigravam se z različnimi kombinacijami... Beri dalje →

Ajdova granola z brusnicami, bučnicami in sončničnim maslom

24. aprila 2019

V grobem je granola skupek sladkanih, fino zapečenih naravno zdravih in polnovrednih sestavin. Navadno so v ospredju kosmiči, nato pa se dodaja razično suho sadje, pa semena ali oreški. Suhe sestavine so nato premešane z nekaj maščobe (masla, sončničnega olja... Beri dalje →

Vaflji iz bučničnih semen

25. marca 2019

Ker palačinke pečem dokaj pogosto (navadno tiste debelejše) je bil že čas, da si priskrbim pekaček za vaflje 🙂 Zmes zanje je pravzaprav enaka kot pri palačinkah, seveda tistih debelejših, kjer mora biti testo nekoliko gostejše. Kupila sem res preprost... Beri dalje →

Grahov hummus (in hrustljavi kruhki s fermentiranim rdečim zeljem)

12. februarja 2019

Je krasna različica klasičnega hummusa. Živahno zelen namaz je tako zelo enostaven in preprost da zanj ne potrebuješ več kot nekaj minutk časa. Okusen, zdrav in poln beljakovin. Narejen pretežno iz skromnega in cenovno dostopnega zamrznjenega graha. Je lep dodatek... Beri dalje →

P	T	S	Č	P	S	N
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31