Bučkini polpeti s feto in meto

Kaj kuhaš v vročiš dneh? Sploh kaj kuhaš? Mene visoke temperature zagotovo ne odvrnejo od štedilnika. Verjetno zato, ker je moja kuhinja res zelo hladna in edini prostor, kjer se poleti sploh da normalno dihati. Zato mi tudi takrat, ko...

Pizza margerita?

Pica brez hrustljavega testa in skorajda brez moke? Je to sploh (še) pica? Pravzaprav ne, kajne? Je pa zelo okusna, a  vseeno nekoliko drugačna. Super alternativa za tiste, ki so na dieti, pa bi pico vseeno radi jedli. Za vse,...

Čičerikini nagci

Čičeriko kupujem že kuhano. Najraje tisto v steklenem kozarcu. Uporabljam jo v enolončnicah, rižotah, solatah… Kadar sem pri volji si naredim namaz – hummus, ki ga žal vedno prehitro zmanjka. Iz čičerike pa seveda lahko pripraviš okusne manjše falafle ali...

Sladek bučkin kruh

V tujini je poleg banininega (moj recept zanj najdeš tukaj: klik), čedalje bolj priljubljen ‘zucchini bread’ oz. bučkin kruh. Vsaj tako se mi zdi, saj pogosto naletim na kakšnega izmed receptov. Večinoma je to običajen kruh, pač z dodatkom naribanih...