Pečene sardine na rižu z blitvo in pistacijo

30. avgusta 2015

Marsikdo se še vedno zmrduje nad majhnimi ribicami. Zdi se, da čim večja je, bolj je cenjena. Orada, brancin, losos in tuna so nekako na vrhu gurmaske lestvice. Res je, da so te ribe zelo okusne, a male jim zlahka... Beri dalje →

Polnjene piščančje roladice na kremni porovi omaki

29. avgusta 2015

Moja kuhinja je kar se tiče mesa precej dolgočasna. Še največkrat je na meniju piščanec. S kostmi ali brez. Kuhan ali pečen. To ni edino meso, ki ga pripravljam in nikakor ne edino, ki mi je všeč. Ne branim se... Beri dalje →

Breskve z žara z vanilijevim jogurtom

28. avgusta 2015

Sladice so lahko tudi povsem enostavne. Brez kompliciranja. Navadno poobedek ali pa nadomestilo zajtrka. Pri meni je bila sladica ravno to. Okusen zajtrk. In ker vstajam že zgodaj, sonce pa že tako ali tako pozno obsije domačo hišo, so fotografije bolj,... Beri dalje →

Čičerikine palačinke z zelenjavo in jogurtovo omako

27. avgusta 2015

Poznaš čičerikino moko? Jo uporabljaš? Jaz jo, čeprav redko, a jo. Iz nje še najpogosteje naredim palačinke, ki jih polnim z zelenjavnim nadevom. Zmes lahko pripraviš zgolj iz moke in vode, sama pa rada dodam še kakšne začimbe (lahko tudi... Beri dalje →

Topla poletna testeninska solata z zeliščno avokadovim prelivom

26. avgusta 2015

Le kdo ne mara testenin? Bodisi v obliki špagetov, peresnikov, makaronov ali svedrčkov bodisi v lazanji ali tiste čisto majhne, ki prijetno zgostijo kakršnokoli juho. Oblik in okusov testenin je res veliko. Zlahka se dobijo testenine brez jajc (primerno za... Beri dalje →

Njoki iz sladkega krompirja in špinače s česnovo žajblovim oljčnim oljem, kozjim sirom in praženimi pinjolami

22. avgusta 2015

Ko gre za krompir imam najraje preprosto pripravljenega. Kuhanega v slanici, s svežim peteršiljem ter maslom ali oljčnim oljem ali pa pečenega. Kifelčarja v ponvi, ostalega pa narezanega na krhlje ter skupaj z grobo morsko soljo ter nasekljanim rožmarinom pečenega v pečici.... Beri dalje →

Riževi zvitki, polnjeni s skuto, masleno bučo in blitvo s hrustljavo popečenimi žajblovimi listi

19. avgusta 2015

Vse odkar sem prvič naredila zvitke iz riževega papirja, sem popolnoma navdušena nad njimi! Čeprav so užitni tudi presni, imam veliko raje pečene. Včasih tako zelo, da testo že fino hrusta, drugič le toliko, da se pregrejejo in izgubijo okus... Beri dalje →

P	T	S	Č	P	S	N
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31