pastinak

Topla solata iz leče in pastinaka

Leča je ena super zadevica. Majhna okrogla stročnica, ki jo lahko uporabiš praktično kjerkoli in kakorkoli. V juhah in enolončnicah (klik), rižotah (klik), testeninah (klik), solatah (klik)… JO uporabiš kot prilogo ali samostojno jed (na blogu je veliko receptov, če... Beri dalje →

Popolna zimska solata

Zakaj popolna? Ne zato, ker bi izgledala popolno (daleč od tega, žal), pač pa zato, ker vsebuje prav vse, kar telo potrebuje. Solata (in s tem zelenjava) je seveda pomemben del jedilnika, ni pa vse! Sploh pozimi vsaj meni hladne solate... Beri dalje →

Juha iz pastinaka

Poznaš pastinak? Ta, skorajda že pozabljena vrtnina, ni prav nobena noviteta. Tudi pri nas so ga uporabljali in goili so ga že vrsto let nazaj. Gre za koren bele barve, podoben peteršiljevi korenini, le da je precej večji. Morda nekoliko... Beri dalje →