kozice

Stročji fižol z gamberi

Včasih so najbolj preprosti recepti najboljši! Zadnjič sem si ob skledici belega jasminovega riža pripravila krožnik z zgolj dvema glavnima sestavinama. Ozkim (francoskim) stročjim fižolom (ki ga je na domačem vrtu kar naenkrat ogromno) in gamberi – okusnimi repki kozic.... Beri dalje →

Kvinojina poletna rižota z gamberi

Kvinojo pripravljam na 1001 način. Poleti je ena izmod mojih najljubših solat ravno kvinojina. Kuhana in ohlajena kvinoja (najraje imam mešanico rdeče in bele), premešana z drobno narezanimi paradižniki, kumarami, bučkami in papriko ter z obilico nasekljanih zelišč, vse od... Beri dalje →

Azijska juha s kozicami

Mercator nam je, blogarjem, zopet postavil izziv. Tokrat smo morali kuhati tajsko. Kolikor vem, je tamkajšnja najbolj znana jed phad thai. Pečen riž (ali testenine) z rakci ali mesom. Vmešan je še jajček (ali pa je postrežen na vrhu jedi).... Beri dalje →