Omleta s šparglji, feto, sušenimi paradižniki, mladimi koprivami in avokadom

20. aprila 2018

V zadnjem času sem preprosto nora na jajčka. Mehko kuhana, poširana, pečena na oko, nežno vmešana ali počasi pečena v obliki omlete oziroma fritate. In ravno omlete so tiste, ki si jih zadnje čase, predvsem med vikendom, pogosto pripravim kot... Beri dalje →

Lahka spomladanska omleta iz beljakov in mladih kopriv

30. marca 2016

Kam z beljaki, ko za določen recept potrebuješ le rumenjake? Ena izmed možnosti je omleta. Lahka, polna beljakovin in moja tokratna, zelo pomladna. Pravzaprav sem omleto delala prvič. Vsaj takšno, brez rumenjakov. Dodala sem ji veliko pest drobno sesekljanih svežih... Beri dalje →

Farinata s špinačo, čemažem in mladimi koprivami

17. aprila 2015

Poznaš farinato? Ali morda socco? Gre za identično jed, ki ti verjetno ni znana, razen seveda če ti italijanska kuhinja ni precej blizu. V sosednji državi je farinata namreč precej priljubljena jed. Gre za izjemno preprosto kombinacijo čičerikine moke, vode... Beri dalje →

Pomladna krompirjeva juha s porom in koprivami

28. marca 2014

Včeraj sem si za popoldansko malico zamislila nekaj toplega. Zadnje čase namreč jem večinoma hladno hrano. Tudi zvečer, ko pridem domov, si le redko privoščim topel obrok. Bolj kot to mi prija kruh, rahlo popečen in na debelo premazan z... Beri dalje →

P	T	S	Č	P	S	N
« Dec
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31