Month: marec 2018

Kruh iz semen

Ne kruh s semeni, pač pa kruh iz semen! Ja, današnji hlebček je sestavljen zgolj iz mešanice različnih semen. Ne vsebuje niti ščepca žitne moke, pa tudi kvasa ni v njem. Namesto njega nisem uporabila vinskega kamna niti sode bikarbone... Beri dalje →

Prosen kruh

Nikoli se nisem in ne niti ne bi mogla niti hotela odreči kruhu. Predvsem beli pšenični kruhi so mi v preteklosti povzročili kar nekaj težav in želodčnih bolečin, a namesto da bi se od kruha povsem in za vedno poslovila,... Beri dalje →

Slane ovsene tablice

Že kar nekajkrat sem naredila ovsene tablice. A še nikoli slanih. Kosmiči so bili vedno kombinirani s sladkim suhim sadjem (včasih tudi svežim), s semeni, oreščki, kokosom… dodajala sem začimbe kot so cimet, ingver, vanilija ter sladkala z medom ali javorjevim... Beri dalje →