Super Bowl :)

super bowlKdor ne mara kuhanja (pa tudi tisti, ki  v njem uživamo), si vsaj za malico želimo nekaj hitrega, enostavnega, a vseeno okusnega. Mnogi si za premostitev malice v bližnji pekarnici kupijo svežo žemljjico in, ali lonček jogurta. Zagotovo najbolj enostavno in hvaležno. Tudi s sendviči ni povsem nič narobe, sploh če jih pripraviš sam-a (lahko že dan prej, da zjutraj ne izgubljaš dragocenega časa). A če delaš v pisarni ali kje, kjer je v enem prostoru več ljudi (kot večina), znajo sendviči pustiti določen vonj. In če nisi edin-a, ki živi od sendvičev, potem veš, da mešanje vonjev različnih salam, sirov in namazov (sploh kakšne majoneze ali gorčice) zna prostor napolniti z vonjem, ki se ga potem ne znebite še ves dan.

super bowlZa hitro, enostavno in zelo okusno malico, ki ti bo zagotovo dala nekaj dodatne energije, ti tokrat tudi jaz predlagam jogurt 🙂 A ne zgolj navadnega, tekočega jogurta (po možnosti light različice, ki je povsem brez okusa), ampak malce drugačen jogurt in to z dodatki, ki te ne bodo pustili na cedilu.

Najpomembnejša je osnova. Tukaj redki jogurti ne pridejo v poštev. Izberi čvrst in gost jogurt. Sama nad čvrstimi kravjimi jogurti nisem preveč navdušena. Zato pa so mi toliko bolj všeč ovčji in kozji. Ti so že sami po sebi zelo gosti in spominjajo na grški jogurt (ki je seveda tudi ena izmed odličin opcij). Nedavno sem v Hofru (Hoferju, vem 😉 ), opazila, da so v svojo ponudbo vključili tudi ekološke ovčje in kozje jogurte. Takoj sem kupila lonček prvega in drugega in oba sta odlična. Ne, ne vsebujeta le 1% maščobe, tako kot v zadnjem času najbolj priljubljeni jogurti. Pravi jogurti iz tovrstnega mleka vsebujejo tudi do 5% maščobe in več. A tekstura in okus sta zato toliko boljša.

super bowlEden izmed teh dveh jogurtov je bil torej osnova moje današnje malice. Najprej sem ga dobro zmešala z mleto vanilijo v prahu. Nato sem pripravila t.i. topping. Uporabila sem vse dobrote, ki sem jih našla. Jogurta nisem sladkala, saj so nekateri dodatki že sami po sebi dovolj sladki. Suhe murve na primer, so zelo sladke. Nekoliko manj, pa še vedno sladke so goji jagode, pa tudi kokos rahlo zasladi. Sladka pa je tudi čokolada. Čeprav temna.

super bowlDodatki za jogurt:

* pest popečenih bučnih semen

* pest, čez noč namočenih sončnic (lahko pa tudi surovih ali rahlo popečenih)

* nekaj suhih murv

* majhna pest goji jagod (le rahlo splahnjenih, da niso pretrde)

* pest, v suhi ponvi, popečenega kokosovega čipsa

* nekaj koščkov nasekljane temne čokolade

* ščep, v možnarju strtega, cvetnega prahu

* čajno žličko konopljinih semen

* ščep cimeta v prahu

Vem, da takšnih dodatkov nimaš vedno na voljo. Tudi sama jih nimam. A naj te to ne ovira. Tisto, kar boš dodala svoji super skledi ;), je povsem odvisno od tvojega okusa in sestavin, ki jih imaš v shrambi. Odlično se obnese katerokoli suho sadje (marelice, datelji, brusnice..), namesto semen lahko uporabiš nasekljane oreščke (lešnike, mandlje, indijske oreščke…), čokolada ni nujna, z lahkoto jo nadomesti kakav. Če boš uporabil-a veliko sladkega suhega sadja, le-tega kombiniraj z grenkim kakavom. Če ti navadni ne gre po grlu, lahko za osnovo uporabiš tudi sadni jogurt, ali pa navadnega zmešaš z veliko žlico medu. Možnosti so neskončne! 🙂

super bowlKo sem zmešala vse zgoraj napisano, je bila količina večja, kot sem sprva pričakovala. Zato sem  začela s polovico, a ker je bilo tako okusno, se nisem mogla zadržati in hitro dodala vse, kar sem pripravila 🙂

super bowlDanes sem malicala doma, zato sem moje superdodatke kar takoj zmešala z jogurtom. Če bi jih vzela s seboj, bi jogurt shranila v steklen lonček s pokrovom, dodatke pa shranila posebej. Seveda bi jih lahko zmešala že doma, a potem vse skupaj ne bi bilo tako hrustljavo, kot je bilo 🙂

super bowlBrez težav si takšno malico pripraviš že večer prej, zjutraj pa jo le vzameš iz hladilnika. Ter jo, če se lahko vzdržiš do takrat, poješ za malico na faksu ali v službi. Brez kakršnih koli težav, pa si jo lahko prihraneš za sladico po kosilu. Vse kar še potrebuješ za takšno malico je žlica 🙂 namig: kupi paket plastičnih žlic. So izredno poceni, zato jih imaš lahko za enkratno uporabo in tako prihraniš na prostoru v vedno premajhni torbici 😉

Poleg tega, da je takšna malica izjemno okusna, pa je tudi zelo zelo zdrava. Polna je zdravih beljakovin, sladkorjev in maščob. Vsaka posamezna sestavina vsebuje spekter za telo koristnih snovi. Boš kar pokal-a od zdravja! 😉

0 comments

  1. nina says:

    Mmmm super. Tudi sama sem opazila ovčji in kozji bio jogurt v Hoferju in me mika ovčji, vendar se bojim, da ima premočan okus, ker ovčjega sira res ne maram, obožujem pa grški jogurt 🙂

    • Katja says:

      Nina, poskusi! Sicer ne boš vedela 🙂 Meni sta zelo všeč – oba! Jaz sicer jogurt redko jem samostojno – navadno jih s čim kombiniram. Oba omenjena jogurta sta mi všeč, ker sta res zelo gosta. V bistvu lahko na sredino jogurta zapičiš žlico, pa se ne bo premaknila 😉 Jaz jih vedno najprej fino premešam, potem pa uporabim v raznih kombinacijah… Okus je malce drugačen od kravjih (če si do zdaj navajena jesti le njih), vseeno pa spet ni take grozne razlike 🙂 Naj ti povem, da sem sama precej zbirčna, pa sem se na oba okusa zelo hitro navadla – najprej z malo več sadja in medu, nato z vse manj. Pa kombinacija kakava in medu v tem jogurtu je res čudovita – sploh če mu dodaš še ščep vanilije v prahu 😉 Torej: poskusi in se oglasi, če sta te prepričala 😉

Dodaj odgovor