Žemljice iz kvinoje

To niso kvinojine žemljice, ampak žemljice iz kvinoje. Zanje namreč ne potrebuješ drage kvinojine moke, temveč zgolj žito (pravzaprav semena, ker kvinoja je v resnici ravno to – seme) in nekaj sestavin, ki bodo poskrbele za elastičnost teh preprostih, a...

Pirine bombetke

Doma skoraj vedno pečem brezglutenski kruh (a nikoli iz že pripravljenih mešanic), kadar pa kruh kupim, je to večinoma pirin. Imam pa pirino moko tudi doma in jo občasno uporabim pri peki – predvsem sladic. Tokrat pa sem naredila pirine...

Prav posebni kruhki

Kruhki, žemljice, štručke, bombetke… Premazane z maslom in marmelado ali medom (ali pač kakšnim drugim sladkim namazom) so lahko že pravi manjši posladek, pa še vedno dovolj zdrav, da si pekovsko pecivo lahko privoščiš prav vsak dan – če je seveda...