Avokadov kiš

KIš (quiche) je slana pita in jed, ki jo naravnost obožujem. Hrustljava skorjica in nežen jajčni nadev. Kiš vsakič naredim drugače. Izbiram različne (skoraj vedno brezglutenske) moke, za nadev pa poleg jajc izberem bodisi jogurt, skuto, mlad ali star, največkrat...