Nutellina torta je pravi hit. Ne poznam nikogar, ki bi jo probal, pa mu ne bi bila všeč. Nutella je pa itak zakon ane? 😉 Torta je res enostavna za pripravo. Četudi ne znaš peči, garantiram, da ti bo uspela. Pa tudi, da bodo gostje navdušeni.
Sama sem jo delala že kar nekajkrat. V zadnjem času pa že dolgo ne. Zato je bilo treba ponoviti vajo 😉 In sem naredila torto za Halloween. Ker smo ravno 31. 🙂
SESTAVINE:
TESTO:
- 6 jajc
- 12 dag sladkorja
- 18 dag moke
- 1 pecilni prašek
- 1 vanili sladkor
- 4-5 jedilnih žlic Nutelle
NADEV:
- 0,5 l sladke smetane
- 5 jedilnih žlic Nutelle
- 2 kremfixa (po želji)
- banane ali višnje (po želji, lahko tudi brez sadja)
PRELIV (ZA BISKVIT):
- 2 dcl vode
- 5 žlic sladkorja
- rum
OKRAS (po želji):
- sesekljani lešniki ali kokos ali mandljevi lističi ali čokoladni ostružki
POSTOPEK:
Jajca ločimo. Rumenjake s polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja in vanili sladkorjem stolčemo v trd sneg. V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma dodamo še presejano moko zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.
Pečemo pri 180 stopinjah slabe pol ure. (Pečemo na peki papirju, ki ga premažemo z maslom, da se biskvit zagotovo ne prime).
Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.
V stepeno smetano vmešamo Nutello. Če želimo, da je krema trša, uporabimo še kremfix.
V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor. Z ohlajeno sladkano vodo, v katero damo kanček ruma, napojimo vsako plast torte posebej.
Vsako plast torte namažemo s 1/3 čokoladne kreme. Zadnja tretjina je za premaz torte na vrhu. Po želji lahko na kremo damo še narezane banane ali višnje.
Zgornjo plast torte okrasimo z nasekljanimi lešniki oziroma dodatki po želji in okusu.
Happy Halloween! 😉
0 comments