Obožujem ajdo! Res. Ajdov kruh, ajdove testenine, ajdovo kašo… Kaj še? Aha, ajdove palačinke! Če slučajno ne uspejo, pa ajdov šmorn 😉
Tokrat sem iz kuhane ajde, ohlajene seveda, naredila mini sladico za dva. Hmmm, ja za dva, v smislu v dveh kozarčkih, v bistvu pa sta bila oba zame 🙂
Pri nas doma pač niso za neke novosti, sicer bi z veseljem odstopila kozarček komu izmed domačih.
Ta sladica je morda malo drugačna kot smo jih vajeni, a vseeno slastna. Osvežujoča, ravno prav sladka in najbolje od vsega? Hitro pripravljena!
Najprej naložiš nekaj žlic ajdove kaše, nato narezano sadje. Ker je bila ravno sezona domačih marelic, sem uporabila njih, skupaj z nekaj belimi ringloji (tudi domačimi, ki sta jih babica in dedek prinesla z Dolenjske). Čez sadje sledi mešanica gostega sladkanega grškega jogurta (vrsta sladkorja? Po želji, jaz sem uporabila brezovega). Na vrhu še malo ajde in sadja in kokosove moke. To je to. Simpl.
0 comments