Segedin nekoliko drugače

Ni zime brez kislega zelja. In ker sezone še ni konec je prav, da skupaj z mano pripraviš klasičen recept, ki pa je vseeno narejen malce drugače. Po moje. Kombinacija kislega zelja in govejega mesa je dobro znana in preverjena....

Srnin golaž

Golaža nisem jedla že, uf… kar nekaj let. Mislim, da sem ga še največ pojedla na kakšnih šolskih kosilih (v osnovni šoli!), pa kasneje tudi kdaj doma, saj ga je tudi mami kuhala. Govejega, seveda. Zadnja leta ga nisem jedla....