amarant

Amarant z jagodičevjem

Kot sem nekoč že napisala… Amarant ni moje najljubše živilo, zato ga kuham reeees redko. Morda še nisem našla pravega recepta zanj, takšnega, ki bi me zares prepričal, da bi amarant večkrat uporabila. A danes, ko imam na voljo veliko... Beri dalje →

Amarantov puding

Že pred časom sem v DM-u kupila amarant. Gre za zelo hranljivo živilo, imenovano tudi ščir. Ni le izredno bogat z beljakovinami, temveč vsebuje tudi vrsto vitaminov in mineralov. Sedemkrat več kalcija ter trikrat več magnezija in železa kot pšenica, vitamine... Beri dalje →