Že pred časom sem v DM-u kupila amarant. Gre za zelo hranljivo živilo, imenovano tudi ščir. Ni le izredno bogat z beljakovinami, temveč vsebuje tudi vrsto vitaminov in mineralov. Sedemkrat več kalcija ter trikrat več magnezija in železa kot pšenica, vitamine... Beri dalje →