Piščančja solata z avokadom

Vedno znova ugotavljam, da najboljše jedi izgledajo najmanj privlačno. Saj veš, vse tiste enoločnice, čorbice, hitre sladice ali zajtrki v stilu mešanice jogurta, kosmičev, sadja in oreščkov ter seveda pisane solate (sploh tiste, s kremastimi prelivi). Vse to je izredno...

Lahka piščančja solata z ajdo

Če ti poleti ustrezajo lažje jedi, je tale kot nalašč zate. Hladna piščančja solata je nežna, a vseeno hranljiva. Primerna za okusno malico. Dopoldan na delovnem mestu, popoldan v prijetni senci v zavetju domače hiše ali kot ena izmed jedi...

Popolna zimska solata

Zakaj popolna? Ne zato, ker bi izgledala popolno (daleč od tega, žal), pač pa zato, ker vsebuje prav vse, kar telo potrebuje. Solata (in s tem zelenjava) je seveda pomemben del jedilnika, ni pa vse! Sploh pozimi vsaj meni hladne solate...

Dimljen losos na tri načine

Čas za surovo ribo. Natančneje za rezine dimljenega lososa 🙂 Kupim ga redko, navadno okoli novega leta, ko so narezki najbolj pogosti. Takrat je losos dobrodošla sprememba drugim mesnatim narezkom, kot je na primer pršut. Dimljen losos je izredno okusen,...