Sladek bučkin kruh

V tujini je poleg banininega (moj recept zanj najdeš tukaj: klik), čedalje bolj priljubljen ‘zucchini bread’ oz. bučkin kruh. Vsaj tako se mi zdi, saj pogosto naletim na kakšnega izmed receptov. Večinoma je to običajen kruh, pač z dodatkom naribanih...

Vitaminski kruhki

Vem, čas bi že bil, da objavim kakšno izmed glavnih jedi in obljubim, da bom poleti set bolj pridna 🙂 Saj ne, da zdaj ne kuham – nasprotno, vsak dan si skuham tako kosilo kot večerjo, a žal ni časa, da...

Mandljev kruh z rožmarinom

Veliko jedi je takšnih, ki me vselej spravijo v dobro voljo. Ne glede na to kako slab dan imam je hrana vedno tista, ki me najbolj potolaži. Morda to ni ravno najboljše zdravilo, a vsekakor je. Zdravilo za mojo dušo...

Prav posebni kruhki

Kruhki, žemljice, štručke, bombetke… Premazane z maslom in marmelado ali medom (ali pač kakšnim drugim sladkim namazom) so lahko že pravi manjši posladek, pa še vedno dovolj zdrav, da si pekovsko pecivo lahko privoščiš prav vsak dan – če je seveda...

Kruh brez ščepca moke

Ko sem bila majhna, sem jedla le bel kruh – pa ne zato, ker bi bila izbirčna, ampak zato, ker smo takšnega pač kupovali doma. Konec koncev so večinoma prodajali le bele hlebce in štruce, francoska štruca je bila že...

Bananin kruh

Kruh, ki pravzaprav sploh ni kruh. Je bolj kolač, pecivo. Sladkoba in sočnost bananinega kruha je neverjetna. In ta ‘kruhek’ ni več le izjemno priljubljen v tujini, v zadnjem času sem opazila, da se nad njim navdušujejo tudi pri nas...

Slane moong dal palačinke

Naj najprej razjasnim kaj je moong dal, če tega morda ne veš… Mooong dal so oluščene polovičke moong fižola, ki ga včasih imenujejo tudi zelena soja, čeprav mislim, da to ravno ni. Fižol je sicer zelene barve, pod lupinico pa...