Pečeni spomladanski zvitki

Danes zjutraj sem naredila svoje prve spomladanske zvitke. Enostavne, z obilico sveže, hrustlajve zelenjave in s kvinojo, ki jo naravnost obožujem 😉 Recept zanje najdeš tukaj. No, ker sem jih naredila za jutrišnji ‘lunch paket’ sem se odločila, da ‘vajo’...

Juha iz pastinaka

Poznaš pastinak? Ta, skorajda že pozabljena vrtnina, ni prav nobena noviteta. Tudi pri nas so ga uporabljali in goili so ga že vrsto let nazaj. Gre za koren bele barve, podoben peteršiljevi korenini, le da je precej večji. Morda nekoliko...

Juha iz pečene cvetače

Jesenske zelenjavne juhe so odlična predjed. Goste in vroče, s kančkom pikantnih začimb prijetno pogrejejo in pripravijo na nekaj konkretnejšega. Cvetačna je tista, ki sem se jo lotila tokrat. Večkrat sem jo že pripravljala. Odlična je v kombinaciji s porom...