Veganska hrenova omaka

Brez hrena ni velike noči! Precej pikantna koreninica se lepo poda prav vsem velikonočnim dobrotom. Sama imam najraje sveže naribanega, s katerim začinim s sirom obložene rezine domačega ajdovega kruha, ob katerih si obvezno privoščim še nekaj pirhov. Hren jem...

Presni črni gozdiček

Pogosto raje kot običajne kot torte izberem presne. Ne le zato, ker so takšne torte bolj zdrave, običajno brez glutena, laktoze in sladkorja, pač pa, in predvsem zato, ker so bolj polnega okusa. Velik kos pečene torte z lahko konkurira...

Vege burgerji

Joj, kako dobri so tile burgerji! Res! Čisto nič nimam proti mesu, še več, zdi se mi, da ga v manjših količinah telo potrebuje. Sploh če je ekološko. A vseeno ne vsak dan. Včasih je brezmesno kosilo točno to, kar...

Božanska vanilijeva krema

Večina sladkih (slastnih) slaščičarskih omak ima nekaj skupnih točk: goro sladkorja, rumenjakov, smetane in po možnosti še bele moke ali vsaj škroba za zgostitev. Za občasno sladkanje sicer nič narobe, da pa bi v takšnih kremah užival(a) vsak teden (ali...

Zelene pistacijine kroglice

Trenutno bolj kot kadarkoli prej potrebujem dodatno energijo. Nekateri v stresnem obdobju pozabijo jesti, spet drugi napadejo veliko količino prigrizkov. Jaz zagotovo sodim med slednje. Morda le za razliko, da moji prigrizki niso kupljeni čipsi, smokiji, sladke mlečne čokoladne tablice in sladoledne...