Kvinoja po maroško z lososovim filejem

Kvinojo zagotovo jem vsaj dvakrat tedensko. Najpogosteje kot ‘rižoto’ za večerjo. Na olju najprej prepražim različno zelenjavo – koromač, papriko, bučko, korenje. Včasih dodam malo stebelne zelene, brokolija, pogosto tudi grah. Poleti še malce paradižnika in seveda svežih zelišč. Kvinojo...

Zelena granola

Ali zaradi barve kar Green-ola 😉 Ja, po dolgem času sem se jo zopet lotila. Kosmiče sicer jem približno enkrat na teden oz. vsaj na deset dni. Navadno jih kar skuham (najraje v riževem mleku), skupaj z začimbami (na primer...

(Pred)božična granola

Granola je ime za v pečici zapečene kosmiče (najpogosteje ovsene, a to nikakor ni nujno), zmešane z različnim suhim sadjem, oreščki ali semeni. Dodan ji je med, ali kakšno drugo tekoče sladilo, nekaj olja, po želji začimbe. Granolo lahko kupiš...