Božanska vanilijeva krema

Večina sladkih (slastnih) slaščičarskih omak ima nekaj skupnih točk: goro sladkorja, rumenjakov, smetane in po možnosti še bele moke ali vsaj škroba za zgostitev. Za občasno sladkanje sicer nič narobe, da pa bi v takšnih kremah užival(a) vsak teden (ali...

Džem za imunski sistem

Zdaj, ko je zorijo bezgove jagode je pravi čas, da si narediš zalogo s tem ‘sadežem’, ki je najverjetneje eden najbolj zdravih in vsem dostopnim hranil pri nas. Drobnih temnih jagod sicer nikar ne jej surovih, saj so kot takšna...

Veganski ‘creme brulee’

Creme brulee je izraz, ki ga pozna vsak. Priljubljena jajčna sladica je zagotovo poznana vsem, saj je pravzaprav nekakšna ikona v slaščičarskem svetu. Čeprav so sestavine zanjo preproste, pa naj bi priprava vseeno zahtevala malce več spretnosti in znanja. To...

Kremna torta s proseno kašo

Cheesecake je sirova torta. Torej tole nikakor ni cheesecake. Pa čeprav tako imenujejo tudi presne torte, kjer sir, smetano in druge mlečne izdelke nadomeščajo oreščki ali pa tofu. V mojem primeru v tej sladki sladici, ki je, mimogrede, povsem po...